A Roça Infante D. Henrique foi criada em 1893 e era composta por uma área de 6.000 hectares no sul da Ilha do Príncipe (ocupando quase um quarto da ilha). Desde 1898 que faz parte do património da Companhia da Ilha do Príncipe (C.I.P.) e, dada a sua localização isolada e distante da cidade de Santo António, desde a independência que a roça foi sendo abandonada e com ela o negócio de cacau.
Duração: 5h
Distância: 20 km
Dificuldade: Fácil
Alt. Máx.: 261 m
Tipo: Rota Linear
A visita às ruínas da roça é possível através do TR03 e, apesar de ser uma trilha fácil por ser sempre plano, é o mais longo de todos, com quase 20 km. No entanto, esta é uma trilha que por ser pouco utilizado, está muitas vezes inacessível. Confirme com o seu guia se a trilha está limpa e acessível.